En Agricola , eres un granjero en una choza de madera con tu cónyuge y poco más. En un turno, podrás realizar sólo dos acciones, una para ti y otra para tu cónyuge, de todas las posibilidades que encontrarás en una granja: recolectar arcilla, madera o piedra; construir vallas; etcétera. Podrías pensar en tener hijos para poder realizar más trabajo, pero primero necesitas ampliar tu casa. ¿Y qué les vas a dar de comer a todos los pequeños rugrats?
El juego admite muchos niveles de complejidad, principalmente mediante el uso (o no uso) de dos de sus principales tipos de cartas, Mejoras Menores y Ocupaciones. En la versión para principiantes (llamada Variante Familiar en la versión de EE. UU.), estas tarjetas no se utilizan en absoluto. Para juegos avanzados, el lanzamiento estadounidense incluye tres niveles de ambos tipos de cartas; Básico (E-deck), Interactivo (I-deck) y Complex (K-deck), y el libro de reglas anima a los jugadores a experimentar con los distintos mazos y sus combinaciones. También existen plataformas de posventa como Z-Deck y L-Deck.
Agricola es un juego por turnos. Hay 14 rondas de juego que se dividen en 6 etapas, con una Cosecha al final de cada etapa (después de las Rondas 4, 7, 9, 11, 13 y 14).
Cada jugador comienza con dos fichas de juego (granjero y cónyuge) y, por lo tanto, puede realizar dos turnos o acciones por ronda. Hay múltiples opciones y, a medida que avanza el juego, tendrás más y más: a primera hora de una ronda, se voltea una nueva carta de acción.
Problema: Cada acción puede ser realizada únicamente por un jugador en cada ronda, por lo que es importante hacer algunas cosas con alta preferencia.
Cada jugador también comienza con una mano de 7 cartas de Ocupación (de más de 160 en total) y 7 cartas de Mejora Menor (de más de 140 en total) que puede usar durante el juego si encajan en su estrategia. Hablando de eso, existen innumerables estrategias, algunas dependiendo de tu mano de cartas. A veces es una buena opción mantener el rumbo y, a veces, es mejor reaccionar ante las acciones de tus oponentes...
